LA ROSA DEL RABBI
Siediti, rilassati e goditi tutti i sapori.
Quelli buoni davvero.
Mangiare bene è bello, mangiare bene è meglio.
Tra i nostri banchi prende vita ogni giorno una piccola ristorazione fatta di sapori semplici e autentici: panini, piadine farcite al momento e taglieri, preparati solo con ingredienti selezionati e provenienti da piccole realtà del territorio.
Menù.
I CROSTONI
- Crostone Favoloso9,00€
(Mortadella "Sposa" Capitelli - Burratina - Carciofi - Pistacchi)
- Crostone Giovanna9,00€
(Pancetta "Giovanna" Capitelli - Radicchio Tardivo - Parmigiano - Miele)
- Crostone Leggerino9,00€
(Salsiccia - Lardo di Patanegra - Pecorino stagionato)
- Crostone Cipollino9,00€
I PIATTI
- Ravgiòl9,00€
- Roast beef della Rosa12,00€
- Tacchino e Burrata11,00€
I TAGLIERI
- Tagliere Aperitivo8,00€
- Giardiniera Artigianale6,00€
- Bruschette della Pina8,00€
- Crostini della Rosa10,00€
- Tagliere Formaggi Blu15,00€
- Tagliere Affettati e Formaggi (2 persone)22,00€
LE PIADE
- Sburona7,50€
(Cotto "San Giovanni" Capitelli - Cremoso Erborinato al Tartufo - Rucola)
- Toscanaccia7,50€
(Finocchiona Toscana - Pecorino Misto Semistagionato - Radicchio Tardivo)
- Capricciosina7,50€
(Cotto "San Giovanni" Capitelli - Pecorino Misto semistagionato - Funghi Trifolati - Carciofi)
- Sbrodolina6,50€
(Lardo di Patanegra - Pecorino Misto semistagionato - Miele)
- Giovannina7,00€
(Pancetta "Giovanna" Capitelli - Pecorino Misto semistagionato - Cipolle Viola e Capperi)
- Nr 16,00€
(Crudo di Parma Riserva - Pecorino Misto Semistagionato)
- Porchettina7,00€
(Porchetta di Ariccia IGP - Crema di zucca e noci - Parmigiano)




















